New American Grill “KANADE TERRACE” ホテル雅叙園東京内にオープン


ホテル雅叙園東京は、グリル料理をメインとした
New American Grill“KANADE TERRACE”をオープンしました。

伝統のアメリカ料理と世界各国の料理を融合させたスタイルである“New American Cuisine”、
和の食材や匠の技法を取り入れ、素材を活かした豪快でありながら繊細なその味わいは
新世代ニューヨーカーたちを虜にしています。

こだわりの竈でシンプルでありながらひと手間加え焼きあげたグリル料理や魚や野菜など
多彩な食材と日本ならではの什器を用いたクラフトとの融合も新たな魅力のひとつとなっています。

料亭からはじまった同ホテルのアイデンティティが凝縮された「和で洋を奏でる」新たなスタイルです。
ランチタイムは約40種類の料理をブッフェスタイルで、ティータイムはオリジナルデザートを提供。
夜は臨場感溢れる調理風景も堪能できるシェフズテーブルでのアラカルトメニューや
ダイニングエリアでのコース料理が楽しめます。

目黒区下目黒1-8-1
(ホテル雅叙園東京内1階)
[平日]
11:00~14:30(ランチ)
14:30~17:30(ティー)
17:30~23:00(ディナー)
[土日祝]
11:00~16:00(ランチ)
16:00~17:30(ティー)
17:30~23:00(ディナー)
※コースのみ21:30L.O.
※特別日や百段階段展覧会中は、営業時間と内容が異なる場合がございます。
テーブル席 132席
カウンター 12席/禁煙
TEL050-3188-7570
(レストラン総合案内)
9:00~20:00
http://www.hotelgajoen-tokyo.com/