街めぐりお散歩日和in都立大学『BON BREAKFAST』


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都立大学駅から八雲方面に徒歩3分ほど行ったところにグラノーラ専門店があります。
グラノーラとは、シリアルの一種である有機オーツ麦に甘みをつけてローストしたもの。
「日本でグラノーラが知られてきた頃、興味を持って家で作ってみたんです。
作るうちに自分なりのこだわりが出来て、皆さんにも食べてもらいたいと、
お店をオープンしました」とオーナーの美恵子さん。
牛乳をかけるとミルクティーのような味わいになる『ベルガモット ティー』(150g 600円)。
アーモンドやカシューナッツが入った『ナッツ&シード』(150g 600円)は、
無糖のアイスカフェラテをかけるとコーヒーの苦みとナッツの相性がバッチリ。
アーモンドやアップルが入った『シナモン』(150g 600円)は、
バニラアイスにかけて食べると美味しいのだとか。店内のカウンター席では、
ロースとしていないオーツ麦とキヌアを豆乳とブイヨンで炊いた
『豆乳とオーツ麦の和風リゾット』(400円)、『グラノーラ50gセット』
(たんぽぽコーヒー付き500円)、『グラノーラミニパフェ』(350円)などが食べられます。
こちらのグラノーラは、ナッツやドライフルーツが沢山入っているで、
色々な食べ方が楽しめそうです。

●BON BREAKFAST
[住所]目黒区八雲1-4-14 [TEL]03-6459-5066 水曜定休
[営業時間]月曜〜土曜9:00〜13:30/15:30〜19:00/日曜12:00〜18:00
詳しくは近日公開のFacebookをご確認ください。

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※情報紙ターミナル64号掲載記事/2015年5月末現在の情報です。